Helciny stranky

Toto je záhlaví Vašich stránek. Text můžete změnit v administraci v 'Nastavení stránek'.

PPS

Image and video hosting by TinyPic

smahu horoskopy

smahu horoskopy

Image and video hosting by TinyPic

Náladoměr
klikni na příslušnou náladu =)


 

 

   

HEZKÝ DEN
HELČA
VÁS VÍTÁ
NA SVÝCH
STRÁNKÁCH

Image and video hosting by TinyPic

Photo Flipbook Slideshow Maker

Image and video hosting by TinyPic

Image and video hosting by TinyPic

Image and video hosting by TinyPic

Image and video hosting by TinyPic

Hovězí maso

Pikantní hovězí v hořčičné marinádě

Ingredience

1 kg hovězího zadního, 2 cibule, sůl , pepř, 200 ml červeného vína, 100 ml smetany, 750 ml vývaru, 1 menší celer, 2 větší mrkve, 2 petržele, 150 g másla

Na marinádu

2 lžíce pomerančového džeme, 2 lžíce jablečného džemu, 1 feferonka, 2 lžíce plnotučné hořčice, 1 lžíce dijonské hořčice, 1 lžíce vinného octa, 1 lžíce tymiánu, 3 stroužky česneku, sůl
Maso odblaníme, osolíme, opepříme a popřípadě svážeme provázkem. Smícháme všechny ingredience na marinádu a potřeme s ní maso. Uložíme zakryté  do lednice a necháme marinovat alespoň 2 hodiny nebo přes noc. Na másle orestujeme cibuli nakrájenou na drobné kostičky a kořenovou zeleninu. Přidáme maso, podlijeme vínem a vývarem a pečeme asi 2 hodiny. Průběžne potíráme marinádou a podléváme vínem a vývarem. Dvadcet minut před koncem pečení přidáme smetanu.
Žádné komentáře
 
Toto je zápatí Vašich stránek. Text můžete změnit v administraci v 'Nastavení stránek'.