Helciny stranky

Toto je záhlaví Vašich stránek. Text můžete změnit v administraci v 'Nastavení stránek'.

PPS

Image and video hosting by TinyPic

smahu horoskopy

smahu horoskopy

Image and video hosting by TinyPic

Náladoměr
klikni na příslušnou náladu =)


 

 

   

HEZKÝ DEN
HELČA
VÁS VÍTÁ
NA SVÝCH
STRÁNKÁCH

Image and video hosting by TinyPic

Photo Flipbook Slideshow Maker

Image and video hosting by TinyPic

Image and video hosting by TinyPic

Image and video hosting by TinyPic

Image and video hosting by TinyPic

Hovězí maso

Hovězí závitek na rozmarínu

Ingredience

6 hoivězích plátků, 6 plátků šunky,
150 g libové slaniny v celku, 1 lžíce dionské hořčice,
1 cibule, hladká mouka, čerstvý rozmarýn,
sůl, drcený pepř
Plátky masa naklepeme, ososíme, opepříme a potřeme hořčicí. na každý položíme plátek šunkya doprostřed špalíček slaniny v délce závitku o rozměrech asi 1,5 krát 1,15 cm. Přidáme trochu nasekaného rozmarýnu zabalíme a sepneme párátkem.
Závitky osolíme, opepříme a vložíme do pekáčku kde jsme přid tím orestovali cibulku. Zprudka opečeme ze všech sran. ¨, přidáme dvě snítky roznúmarýnu, trochu podlijeme a necháme v troubě péci doměkka. Při pečení mírně podléváme několika lžícemi vody.
Měkké závitky vyjmeme z pekáčku, necháme je lehce vychladnout, aby se maso zatáhlo a nepustilo zbytečně moc šťávy. Do výpeku v pekáčku přidáme špetku hladké mouky, promícháme a zalijeme asi 100 ml vody. Pekáček vodou ; vyčistíme ; a přilijeme do malého kastrůlku. Necháme asi 5 minut povařit na mírném plameni, můžeme přidat vodu.
Závitky nakrájíme na šikmo a podáváme s brambory nebo bramborovými knedlíky.
Žádné komentáře
 
Toto je zápatí Vašich stránek. Text můžete změnit v administraci v 'Nastavení stránek'.